Plante vivace, la rhubarbe dont seules les tiges, les pétioles rouges charnus des feuilles de rhubarbe, sont cuisinés sous forme de confitures, de tartes, de nectar ou autres préparations culinaires.
Une fête dédiée à la rhubarbe mais aussi l’occasion des divers festivités : brocante, spectacles (en vedette cette année Claude BARZOTTI), animations de rues, Ronde des Géants, carnaval d’été, feu d’artifices…
Cette année, lors de la Ronde de Géants (Dimanche matin) et du carnaval d’été( Dimanche après-midi), les Géants cantinois Adèle Brissez, Gayantin, Gayantine et leur bébé Flore accueillaient, dans un défilé coloré, une quarantaine de Géants et fanfares venus de notre région mais aussi des Pays-Bas et de Belgique avec en particulier les Géants du Meyboom de Bruxelles, classés en 2005, Chef d’Oeuvre Immateriel de l’Humanité par l’U.N.E.S.C.O.
Carnaval d’été du dimanche 26 aout 2007
14h00 Départ des Géants pour le carnaval
15h00 Rues du Moulinel, de Cambrai, du Puits, d’Arleux, de Flesquières, du Château, de l’Eglise
Vers 18h00 – Place de la Salle des Fêtes Prestation finale des Groupes et Fanfares et Rondo Final des Géants
Vous pouvez consulter une galerie photographique consacrée à cet événement en cliquant sur le lien ci-dessous :
Fête de la Rhubarbe 2007 à Cantin (26/07/2007)
Composition du cortège :
01) Gayantin – CANTIN (59) de l’Association » de Gayant à Gayantin » avec pour thème « au temps des Hippies »,
02) Flore – CANTIN (59) de l’Association » de Gayant à Gayantin » avec pour thème « au temps des Hippies »,
03) La Société Philharmonique de Steenvoorde.
04) Gayantine – CANTIN (59) de l’Association » de Gayant à Gayantin « ,
05) Adèle Brissez – CANTIN (59) de l’Association » de Gayant à Gayantin « ,
06) La HippieFettis,
07) La Batterie – Fanfare » La Concorde » de Frais-Marais,
08) Henriette – ARLEUX (59),
09) L’Zeph – WAZIERS (59),
10) Andréa – WAZIERS (59),
11) L’Avocat – PAPIGNIES (LESSINES) (B),
12) Char de la ville de Cantin avec pour thème : » Les Années Disco « ,
13) La Guerliche – ERCHIN (59),
14) Floris de Montmorency – MONTIGNY-EN-OSTREVENT (59),
15) Miss Cantine – NIEPPE (59),
16) La Batterie – Fanfare de Les Rues des Vignes,
17) Pietje du Meyboom – BRUXELLES (B),
18) Rasseke du Meyboom – BRUXELLES (B),
19) Mieke du Meyboom – BRUXELLES (B),
20) Boma du Meyboom – BRUXELLES (B),
21) Bompa du Meyboom – BRUXELLES (B),
22) Le Foyer de Vie le Rayon Vert avec pour thème » Le Country Show « .
23) Peer Paorel – OISTERWIJK (NL),
24) Gèèselse Ermelindis – OISTERWIJK (NL),
25) Heukelomse Mie – OISTERWIJK (NL),
26) La Batterie – Fanfare du F.C Nott (Pays-Bas).
27) Pet’je Noom – BOLLEZEELE (59),
28) Met’je Moeïe – BOLLEZEELE (59),
29) Phon’che – BOLLEZEELE (59),
30) Net’che – BOLLEZEELE (59),
31) L’Association du Judo Club Cantinois avec pour thème » Les Babacools « .
32) Jan Metten Lipen – BERGEN-OP ZOOM (NL),
33) Trui Van de Toren – BERGEN-OP ZOOM (NL),
34) Toontje – BERGEN-OP ZOOM (NL),
35) Marieke – BERGEN-OP ZOOM (NL),
36) La Batterie – Fanfare » De Bergse Stadsreuzen » de Bergen Op Zoom (Pays-Bas).
37) Le Nain Gaillou – GUESNAIN (59),
38) Maud de Saint René – GUESNAIN (59),
39) Prosper – FLINES-LEZ-RACHES (59),
40) Prosperine – FLINES-LEZ-RACHES (59),
41) Marcel – FLINES-LEZ-RACHES (59),
42) L’Association » Tous en Forme » avec pour thème » La Samba Brésilienne « ,
43) La Fanfare » le Betis Band » de Cambrai,
44) Jean de Corbehem – CORBEHEM (62),
45) Célestin – PAILLENCOURT (59),
46) Gordaine – LALLAING (59),
47) L’Association du Football Club Cantinois avec pour thème » Viva Espagna « ,
48) La Batterie – Fanfare » L’Accord Musical » de Guesnain,
49) L’Association du Cyclo Club Cantinois avec pour thème » Les Vélos Fleuris « ,
50) Les Marionnettes Géantes » La Famille Molette » de Vieux-Condé,
51) La Société Musicale » le Flanders DixiBand « .